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[吃貨資訊] 四川老麻抄手技術培訓

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發表于 2020-4-21 11:17:15 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
老麻抄手在產品上不斷創新,囊括大江南北最為中國人普遍喜愛的美食產品,兼顧各地消費者的口味和偏好,突破傳統、推陳出新,開發出更多滿足國人口味的美食,現已形成更符合現代人口感的百余個品種標準化的中式正餐與配餐,滿足了不同年齡層次以及不同餐期的用餐需求,極大豐富了消費者的用餐選擇與消費模式,并以此與快餐市場缺乏特色及產品匱乏的現狀形成鮮明對比。老麻抄手獨特的產品定位,在品類及品種開發上具有極強的適應性與廣泛性,成為更具中國特色的快餐品牌
成都老麻抄手       
成都哪里有老麻抄手正宗技術教學?成都宏蜀渝培訓學校,秉承著學員學習到真正技術,師傅一對一的教學指導,原材料采取新鮮的食材,學員親自動手操作實踐,所有做出來的成品,無任何食品添加劑,無任何香精,色素。絕對的純天然食品。成都宏蜀渝培訓學校,真正的技術教學學校,正宗的四川各行各業的技術支持,讓每位學員都獲得真正的技術。更好的創業。
【學習品種】
老麻抄手丶 龍抄手、紅湯抄手、清湯抄手、老麻抄手、豆瓣抄手、劉婆大抄手
【學習流程】
1.原材料的識別及選用
2.餡料的選擇
3.餡料的處理
4.餡料的碼味
5.抄手皮的選擇
6.抄手的制作
7.高湯的制作
8.臊子的制作
9.煮抄手的竅門
10.碗底調料搭配

22.jpg (506.87 KB, 下載次數: 3)

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